Episodio 1: SOMOS IBEROAMERICA, Podcast con la Chef María Marte Embajadora Iberoamericana de la Cultura

SECRETARIA GENERAL IBEROAMERICANA Organismo Internacional para Iberoamérica

La chef de dos estrellas Michelín, María Marte, cuenta en este primer capítulo su historia, un viaje de superación que va de encargarse de fregar platos en un restaurante de Madrid, a donde llega de República Dominicana para buscarse la vida, a la fama mundial. En su sueño por mejorar, al que añade pasión, dedicación y una carrera profesional dentro del mundo de la gastronomía liga su historia con valores como el empoderamiento femenino y la necesidad de una alimentación saludable para todas y todos. Cristina Alonso, de Unicef en República Dominicana, participa en el programa para hablar de desnutrición infantil. Como postre, el programa cuenta con un saludo de Carlinhos Brown , que aboga por una alimentación sostenible.

Moderar David Ávila, Actor y Músico (Premio Ondas (2022) / Mejor Podcast Narrativo de No Ficción).

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Ruben Oña Mazzola

*Chef Corporativo & Asesor.
*Director de Turismo Sostenible del CPGA Consejo Profesional Gastronómico de Las Américas.
*Director de ACRA Asociación de Cocina Regional Argentina en Antillas Caribeñas.
*Embajador Marca Turística La Pampa – Argentina
*Premio Mejor Chef del Año 2022 en Republica Argentina
*Nominado Mejor Chef del Año 2022 en Republica Dominicana

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