OLIMPIADA CULINARIA ARGENTINA 2023

ARGENTINA. En el marco de ACRA LLAMA VIVA 2023, se llevará a cabo el evento que reúne a estudiantes de gastronomía y jóvenes cocineros de Argentina.

Mar del Plata será sede de la 16° Edición de la OLIMPIADA CULINARIA ARGENTINA, dando la bienvenida a 12 equipos representantes de toda la Argentina.

Los tres primeros equipos que resulten ganadores se harán merecedores de premios y el equipo que resulte ganador, nos representara en la Competencia Continental “Claudio Ferrer” 2025.

Los equipos que acceden a la OLIMPIADA NACIONAL:

2 equipos Región Andina

2 equipos Región Litoral

2 equipos Región Centro

2 equipos Región Cuyo

2 equipos Región Patagónica

2 equipos Región Antártida

Categorías de participación:

CHEF JUNIOR – Alumnos de institutos culinarios

SENIOR – Chefs, profesionales gastronómicos

PASTRY CHEF- Pasteleros profesionales

Bases en detalle estarán disponibles muy pronto en:

www.cocinaregionalweb.com.ar

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Ruben Oña Mazzola

*Chef Corporativo & Asesor.
*Director de Turismo Sostenible del CPGA Consejo Profesional Gastronómico de Las Américas.
*Director de ACRA Asociación de Cocina Regional Argentina en Antillas Caribeñas.
*Embajador Marca Turística La Pampa – Argentina
*Premio Mejor Chef del Año 2022 en Republica Argentina
*Nominado Mejor Chef del Año 2022 en Republica Dominicana

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