Check in América con: Asociación de Parrilleros y Asadores de El Salvador (APAES) y Miembros del CPGA. Al Mundial de Bélgica 2022

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Un equipo de Salvadoreños de la Asociación de Parrilleros y Asadores de El Salvador (APAES)  y  Miembros  del Consejo Profesional Gastronómico de las Américas se hicieron presente en un Evento Internacional buscando el mejor asador realizado en Cholula Puebla (México)

Participaron más de 12 equipos.  Por Salvador, el entrenador  Chef Luis José Urías Director de el Consejo Profesional Gastronómico de las Américas para Centroamérica.

El equipo conformado por el Chef Balmore Antonio Director de CPGA para El Salvador,  Olivares residente de Ahuchapan,  Alexander Arana de Santa Ana,  Auxy Escobar de San Salvador y un joven promesa de tan solo 16 años de edad Daniel Aarón Escobar Subdirector para el CPGA de los jóvenes.

La competencia se extendió por más de 36 horas, trabajando bajo inclemencias  del tiempo y lograron poner en alto al Salvador logrando un Tercer Lugar y un pase al Mundial de Bélgica 2022 además de haberse Certificado como jueces mundiales de competencia  por la World BBQ Association; así mismo El Salvador ya forma parte de esta misma Asociación, este logro es para nuestro país para el pueblo Salvadoreño y sobre todo para Dios.

Entrevista Realizada por:

 

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